吴萍还想拒绝,但赵铁牛已经拿着药包去院子里面煎药了。
“小云你来陪我就很高兴了,怎么又拿东西过来,我都不好意思了!”
她原本是个勤快的人,这有了身孕,刘氏说什么都不让她再干活,等三个月后稳了胎才能干活。
现在大白天就躺在床上,看着家里人里里外外忙活。
云舒知道她就是闲不住的性子,握住了她的手:“萍萍姐你怎么说这么见外的话,我这是拿你当亲姐姐,以后等我成亲了还要你给我缝喜服呢。”
“你你你你!”吴萍瞪圆了眼睛,“你还是个小姑娘呢,咋能动不动就把成亲挂在嘴边,就算你不成亲我也给你缝衣裳!让你今年冬天就穿上新袄子。”
她当然是不介意云舒这样说话,但还是担心让外人听到了,有什么不好的影响。
云舒听到袄子也想起来,大华朝好像还没有普及棉花,冬衣就是衣裳里面塞满碎布。
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她前世就是怕冷的体质,经常裹着羽绒服还是手脚冰凉。
现在虽然有灵泉水强身健体,但怕不怕冷还真不好说。
“萍萍姐你倒是提醒我了,我也要给你琢磨一个新年礼物!”
吴萍被她这话逗乐了:“这才十月你就开始准备过年了。”
云舒站了起来,信心满满地说道:“萍萍姐你就瞧好了,到时候让你刮目相看!”
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随着天气转凉,香满楼的冷饮生意也宣布暂停。
就在众人以为以后都喝不到这样的美味之时,云舒站在门口,双手做成喇叭似的放在嘴边说:
“明日开始,香满楼开始推出新的吃食和新的热饮!欢迎大家前来光临!”
“嗐!我就知道这姑娘不会这么简单关门!”有的食客仿佛早就猜到了一般,手还往腰间的荷包上摸了摸,感觉保不住了。
热饮的品类还是比较少,目前只有热牛奶和热奶茶。
但只是加热好像显得没什么新意,因此云舒特意准备了奶茶的好搭档——芋圆!
芋圆的原材料其实很简单,就是红薯、紫薯还有芋头。
这些东西云舒的空间里面简直不要太多,根本不是问题。
而且前世她就经常自己做芋圆,感觉自家做的就是比外面买的要好吃有弹性有嚼劲。
先是将红薯、紫薯、芋头全部洗干净,切成小块上锅蒸熟。
“亮子,梯子,一会儿你们看着蒸熟了就将这些全部捣碎,一边捣一边往里面加些糖。”云舒吩咐道。
“好嘞二掌柜。”
大华朝没有木薯淀粉或者土豆粉,云舒索性就用小麦面粉来代替。
作用都是差不多的,有啥用啥!
亮子原本觉得捣成泥也不是什么难事,没想到加了糖之后就变得有些粘了。
工具也从小勺子变成了大勺。
这个时候云舒又往里面加入一些小麦粉,手感一下子又变了,要格外用力,甚至还需要双手齐上阵。
云舒说:“亮子你手拿开,我加点热水。”
这下亮子都有些吃不消了,工具都不趁手,只能拿手直接揉捏。
等到紫薯泥变成了淡紫色的面粉团子,他的胳膊也快没了力气。
“二掌柜你这是要做什么吃食,比和面还费劲呢!”他扬了扬脖子,让汗顺着滑下去,避免滴进面团里面。
云舒说:“这是一种叫做芋圆的东西,到时候放进奶茶里面,吃起来可有弹性了。”
她将面团分割成小份,搓成细长条,再切成小颗粒搓成球形。
这就是芋圆的初步形状了。
亮子又问:“那这是直接下锅煮吗?还是蒸?”
“这些是要煮的,不过在这之前还是要先冷冻一下。”
亮子有点心疼:“咋还要用冰啊?”
虽然是这么说,他还是听令地过去准备给硝石加水。
云舒将芋圆球撒上面粉以防黏在一起,然后将它们均匀地摆放在盘子里。
这才回答亮子的问题:“不是一定要用冰,只是咱们今天是第一次做,需要看看能不能用低温保存,就像牛乳一样。”