吃时，用筷子将整张皮稍稍卷起，囫囵吞入胃中。

皮中暗藏的细钉似的鱼刺，借胃消化鱼皮时，把胃壁刷一遍，去除油腻，刷胃如新。

所谓河豚“以柔且甘而杀人”，此时的你，沉迷于美味，而早已将生死置之度外了。

一般而言，鱼类死亡4-5小时内是最新鲜的，之后肉质就会僵硬，影响口感。而河豚因为肉质紧实，死后24-36小时肉质才会软化下来，这个时候食用是最好的，也是口感最滑嫩的。

但田展拥有气后，可以加速这一过程，问就是和查克拉一样的万能！

田展将自己处理干净后的3月河豚一一放置，背后探出脑袋：“诶，你处理的鱼好好哦，比凉好看多了！”

田展这才回过头：“我不叫诶，我叫田展，处理食材是我的天赋罢了，和薙切大小姐一样！”

爱丽丝想到了什么：“你就是那个通过远月的插班生？那你真不错，有没有考虑当我的跟班？”

田展装作不认识她的模样：“那你是谁？你请得动我？”

爱丽丝傲娇起来：“我是爱丽丝，薙切爱丽丝。我姓！薙切！”

“那远月国际是？”

“我家的产业，我爸爸在管理!”

听到田展的询问很自豪，毕竟，薙切国际在欧洲鼎鼎有名，而欧洲是料理界的中心。（是原着世界观，法餐天下第一，四宫还不是赴法，为什么不赴美？）

“哦，是二小姐，那请你别妨碍我的烹饪，等我完成后会叫你的。”

田展用一只手抵住爱丽丝的脑袋，把她推出门。

田展才开始烹饪前的准备

烹饪前先冰浸。

河豚如同海参、鲍鱼一样珍贵，可以有过桥、捞饭等做法。

如在入菜前采用冰浸的方法，可以使其达到去血水，完善口感的作用：

1、取河豚肉腌制上浆后再冰浸，一来冰水可以浸出河豚鱼肉中的血水，有消毒的作用；

2、冰浸也可以使鱼肉收缩，易于切片，也能增加鱼肉鲜甜的口感