第27章 炒茶叶

将赵明宇带过来的茶叶,用清水洗,把躲藏在里面的小虫子,碎屑清理干净。

赵明宇在一边烧火,一边观看,赵建树要求保持小火状态。

看着赵建树,将清理好的茶叶,倒入烧热后的锅里,开始不停用手翻炒起来。

动作迅速,还说道,这样就不会烧焦茶叶了。

就这样不停翻炒,十多分钟后,赵建树开始一边用手翻炒,一边用手揉搓。

又对赵明宇道,这样可以使叶子更好地卷缩。

就这样持续快一个小时,赵建树又加快了翻炒的速度。

对赵明宇说道,现在温度很高了,需要加快速度,这样就不会炒焦了。

又四十分钟左右,茶叶炒制完成。

看着赵建树冒汗的样子,心里想原来炒茶叶还是一个体力活。

看着炒制完成的茶叶,茶香四溢。

赵明宇提议,试一试茶叶品质如何。

赵建树连续两个小时翻炒,也已经口渴了。

再发现这茶叶的香气比以往的更加浓郁,也答应了。

茶叶泡出来了,杯中的色泽清晰秀润,汤色呈明亮的绿色,微带有一丝黄。

忍不住端起杯子,嗅了嗅,带有鲜嫩的香气和清新的芳香。

喝了小口,入口滋味鲜爽,回味无穷,比之前喝的好茶还要好。

赵建树连续喝了两杯,忍不住夸赞起来,这茶叶品质真好。

最后结果就是炒出来六两的茶叶被分走了一半。

赵明宇带着三两茶叶回家了。

父亲和母亲,这时候也打理好了田地,又和父亲泡了一壶茶。

喝过茶叶,父亲就欢喜起来了,这下家里再也不缺好茶了。

表示以往的茶叶都可以丢弃了,往后招待客人,就这种了,有面儿。