谭清竹冷不丁地被他这么一嗓子给吓得浑身一颤，心脏都差点儿从嗓子眼儿里蹦出来。不过她毕竟也不是那种胆小如鼠之人，仅仅只是一瞬间便迅速回过神来，心里暗自琢磨道：“想必是自己方才像个木头桩子一样傻乎乎地杵在这里，把人家给惊到了吧。”想到此处，谭清竹不禁有些不好意思起来。

这时，只见那个少年一脸紧张地看着她，嘴里还忙不迭地解释着：“我……我是真心实意想来您这儿购买鸡子的呀！而且呢，我需要好多好多支哦，数量可不少呢！所以就想问问您，如果我一次性买下这么多，您能不能帮忙给送到指定的地方去啊？”说罢，一双大眼睛满含期待地望着谭清竹，似乎生怕会听到否定的答案一般。

谭清竹听了少年的话，心里暗喜，这可是笔大生意啊。她爽快地答应下来，并告诉少年，不仅可以送货上门，还可以教他如何制作泡椒鸡爪。

少年听了更加高兴，立刻付了钱，并跟着谭清竹一起回家取鸡。

路上，谭清竹和少年聊了起来。原来，少年名叫李天宇，家里开了一家酒楼，他想买些新鲜的鸡肉回去研究新菜品。

谭清竹热情地向李天宇介绍了自己养的鸡，并邀请他以后常来光顾。

很快，两人来到了李天宇家的酒楼。谭清竹将鸡交给了李天宇，并传授了他制作泡椒鸡爪的秘诀。

李天宇感激不已，表示以后一定会多多支持谭清竹的生意。

谭清竹开心地离开了酒楼，心里想着，这次的合作真是太顺利了。

檀青竹的泡椒鸡爪做起来并不是太复杂，只不过这年头很少有人想到这样吃鸡爪，所以是十分受欢迎的，这天家里人也要求他再做一次泡椒鸡爪吧。

谭清竹回到家后，便开始准备制作泡椒鸡爪。她先将鸡爪洗净，剪去指甲，然后放入锅中煮熟。接着，她将煮好的鸡爪捞出，用凉水冲洗干净，放入碗中备用。随后，谭清竹拿出早已准备好的泡椒、姜片、蒜末、花椒等调料，依次加入碗中，搅拌均匀。最后，她将调好味的鸡爪放入密封罐中，浸泡一晚，让其充分入味。