在陈秀丽忙着给收木耳和香菇做准备的时候，县里传来了一个好消息。国家质检总局批准对新图县的山参和蛤蟆油实施地理标志产品保护。

这意味着山参和蛤蟆油得到了国家级别的认可，有了这项背书，不论是出口，还是往南边卖，都如虎添翼。

陈秀丽想开饮片厂的心又蠢蠢欲动了。

进入六月，香菇和木耳几乎同时下来。

椴树木耳采收分春秋两季，一次采收期不过八九天，时间到了，如果还没来得及采收，木耳就开始烂了。

木耳必须湿着采下，如果赶上太阳大，水分蒸发得过快，在采收之前还需要给椴树浇水。采下来的木耳无需清洗，直接送上烘干机，然后再进行挑选。符合出口的，直接打包，不符合的，留下来厂子自用。

香菇和木耳有所不同，从六月份到九月份，一个菌棒可以采收4茬菇。正常鲜食的香菇，最佳采收时机是开伞6-7分，如果加工成香菇干，开伞1-2分就需要采收。在年前陈秀丽已经谈好了几个菇农，这是个与时间赛跑的活儿，香菇开伞过程极快，有些通过肉眼就能观察到。

收过来的香菇，先要挑选，去柄，然后浸泡清洗，这一步除了去除杂质之外，更重要的是去除残存的农药。在香菇的生长过程中，理论上不用打农药，只需要在菌棒入驻前，把香菇房用高锰酸钾消毒即可。

不过，近两年农村对农药化肥的使用，有愈演愈烈的趋势，陈秀丽此举也是为了有备无患。

这些处理完之后，就是进入烘干设备进行烘干了。

早在加工大腿蘑的时候，厂子就花高价买了三台烘干机，陈秀丽觉得原理和家里的土烘干房差不多，只不过一个用电，一个用柴火，一个耗时短，一个耗时长。家里的烘干房陈大发一直在用，效果也挺不错，完全满足日常所需。