秦小舟拿两个笋子在院子里去壳,水缸里舀出到木盆里洗一遍,然后切片,等会鱼煮好后放进锅里焯水捞出来放进冷水里,冷一冷后清炒。陆燕凑过来,满眼都是崇拜,“嫂子,你切的笋片都是一样厚哎!真厉害。”
小姑娘眼里谁干活厉害就崇拜谁,毕竟干活就表示有家里就会有饭吃。秦小舟好笑,“因为我用刀用的多。”
熟能生巧嘛。
小主,
她穿越前是个甜品师,厨房是她的工作地,她做吃的东西从小就很有天赋,经过她手的食材都会变成美味,原主又是个杀猪的,古有庖丁解牛,今有秦小舟解刨猪,能把根根骨头完美剔出来。
不过很快秦小舟就垮脸了,因为锅里的鱼腥味真的很腥!她闻着都要吐了,赶紧打开锅盖,腥味扑面而来。
这踏马谁教这样清水煮鱼的,谁吃的下去。去篱笆脚掐了一把葱丢进去,又放进去几片姜,去去腥气,“小燕,去捞一把水腌菜过来。”
陆家的水腌菜听说是王兰做的,很合秦小舟的胃口。这鱼是草鱼,做汤不太合适,还是做个酸菜鱼吧。
王兰看着秦小舟嘴唇嗫嚅两下,最终没有说话也没有阻拦。
“好。”小燕很利索,从厨房角落的陶罐里捞出腌菜放碗里端过来,然后塞两根柴进灶肚里,“那我以后也要多用刀切菜,要像嫂子一样厉害。”
“那可不行。”秦小舟极力反对,“你还小,长大后才能用菜刀。”
其实村里穷苦人家的孩子没有那么多讲究,能走路就在田间地头帮着干活了,特别是春秋两季收割季节,都是要帮着大人割麦子稻谷的,谁家孩子手上没有几道疤,手指头能齐全长大就很不错了。
陆燕抿嘴有点想哭,自从爷爷和爹爹去世后,她都是要割草干活做饭,可是现在嫂子居然说她还小,她有点