和林婶子谈好了菜脯的事，林婶子说等保家下班回来后让他明后天跑一趟舅家，反正保家每个月都有休息日的，供销社一个月有两天休息日，由员工之间自己协商再上报领导批准。

苏辛正准备回去，看到林婶子晾了一地的大白菜，顺嘴问了一句，“婶子，你这是要干什么？”

难道是晾菜干？但是好像这边的人没有晾白菜干的习惯啊？

不是不是，林婶子摇头，“这个是准备拿来做冬菜的。”

哦？煮砂锅粥时加的冬菜？

嗯，就是那个，林婶子说，“煮鱼汤豆腐汤都可以加，也不是只是煮砂锅粥的时候放一点，做菜的时候你想加也可以加点，这个你家里有吗？没有的话拿点回家去吃吃看。”

还真没有呢，苏辛也不和林婶子客气，“行，婶子你拿点给我。”

林婶子回屋拿了一个小黑陶罐出来，苏辛吓了一跳，这么多？

“都是用这种小陶罐装的，”林婶子笑，“这个腌的时间比菜脯还要长，至少八个月才能吃，腌越久越好吃，可以放上一两年，不过这个有点咸，你做菜煮粥的时候不要放太多。”

原本以为最多和后世她看过的那些一样就是个小玻璃瓶装的，没想到是个陶罐，相当于玻璃瓶装的好几瓶了，苏辛不好意思白拿，“婶子，我还是拿钱跟你买吧。”这个腌制的时候要用到盐和蒜头，这些都要花钱买的，这么多，苏辛可不敢白拿。

林婶子想拒绝，苏辛又说了，“婶子，你要是这样，那我可不敢拿了。”

想了下，林婶子不好意思地说，“要不，你给两毛钱吧。”大白菜自家种的，不值钱，需要花钱的是粗盐和蒜头，尤其粗盐，因为是腌制的，用的还挺多的。