最先映入眼帘的是晶莹剔透的虾饺,薄如蝉翼的外皮近乎透明,隐约透出里面红色的虾仁。每一只虾饺都捏出十二道均匀的褶子,宛如精致的工艺品。
咬上一口,外皮柔韧不失弹性,虾仁鲜甜弹牙,还带着一丝马蹄的清脆。
旁边的叉烧包白白胖胖,顶部裂开三道口子,露出里面红艳艳的叉烧馅。
轻轻掰开,浓郁的蜜汁顺着松软的面皮流淌,叉烧肥瘦相间,入口即化,甜中带咸,咸中透鲜。
一碟豉汁蒸排骨色泽油润红亮,排骨剁成小块,豆豉的咸香与蒜蓉的辛香完美融合,轻轻一吮,骨肉分离,满口都是肉香。
肠粉洁白如雪,薄薄的米皮裹着鲜嫩的牛肉片,淋上特制的酱油,撒上翠绿的葱花。
用筷子夹起,米皮弹牙,牛肉鲜嫩,米香与肉香在口中交织,味道复杂又新奇。
烧麦顶着金黄的蟹籽,像一朵朵含苞待放的花。面皮几乎如同轻纱一般薄透,裹着猪肉、虾仁和香菇,咬上一口,汁水四溢,鲜香满口。蟹籽在舌尖爆开,还带着一丝海洋的咸鲜。
而那方方正正的糯米鸡,用荷叶包裹着,打开时清香扑鼻。
糯米晶莹剔透,裹着鸡肉、香菇、咸蛋黄等馅料,每一口都软糯咸香,荷叶的清香萦绕不去。
萝卜糕外皮煎得金黄酥脆,内里却软糯绵密。萝卜的清甜与腊味的咸香完美融合,蘸上一点辣椒酱,更是别有一番风味。
流沙包的外表看似平凡无奇,白白胖胖的包子皮上点缀着几粒细小的糖粒。然而轻轻掰开,金黄的流沙馅便如熔岩般缓缓流出,散发着浓郁的咸蛋黄香气。
咬上一口,外皮松软绵密,内馅细腻滑润,咸甜交织,沙沙的口感在舌尖化开,仿佛一口咬住了流动的黄金,让人欲罢不能。
还有炸牛奶、腐皮卷、红米肠等等
一桌子上小小的蒸笼碟子,咸甜交织,摆的满满当当,一眼看去眼花缭乱,根本不知道该先吃哪一个。
为了黛玉能够多品尝几样,原红蕖特意将每一式都做的比正常的要小一半。
这些点心本就以精致着称,现在小了一半,看起来更为精致了。
“林妹妹,我能去你家住吗?我拿我所有的家当和你换!只要能每天吃到原嬷嬷做的饭菜,让我做什么都行。”惜春吃下一枚小小的烧麦,又吃下一个奶黄包,终于忍不住开口。