第241章 给黛玉准备的早茶

知人善任,这是原红蕖一向最擅长的事情。

以香桃的能力,只是在林家做个厨娘,太屈才了,外面广阔的天地里面,才能大有所为。

就连香桃认的妹妹香菱,那是个会读书认识字的,如今在鹅儿村的庄子上,也承担起了账房的工作。

上次原红蕖到庄子上,差点没认出来那个泼辣大方的账房姑娘,会是以前听天由命、任劳任怨的香菱。

能够充分挖掘出这些女孩子们的潜在天赋,原红蕖觉得很有成就感。

但是这些女孩子不包括黛玉。

原红蕖任黛玉自由生长,并且基本会满足她的一切要求,无论她的想法是幼稚还是天马行空,原红蕖总是会想方设法为她实现,不让她失望。

如果昨晚没有在荣国府住下,她们早就计划好,今天早上安排一顿广式早茶。

虽然黛玉还没有回来,不过也不耽误原红蕖将早茶给做出来,然后送到溶月院里面去。

虾饺是黛玉点名要吃的,这也是早茶的精髓,平常一个月里面总会有三四次,出现在早餐的餐桌上,这一次自然也不会少。

虾饺的皮要薄如蝉翼,透出里面粉嫩的虾仁来。原红蕖将澄面和生粉按比例调配,加入滚水快速搅拌,面团在她手中揉捏,渐渐变得光滑细腻。手起刀落,原红蕖将揉成长条的面团分成大小相等的小块,然后取一小块,用刀背压成薄片,包入腌制好的虾仁。

蒸笼里的水已经沸腾,原红蕖将虾饺整齐地码在竹屉上。

转身又去准备叉烧包的面团,发酵好的面团散发着淡淡的酸甜味,她将秘制的叉烧馅料包进去,在收口处捏出花边。

原红蕖字进入厨房之后,手就没有停下来过。

直到天亮,她才算是将这一顿早茶准备好。

清晨的街道上还没有什么人,马车行驶的快一些也没关系。

马车上面,林家的几个厨娘和原红蕖一起,护着几个大食盒,往荣国府方向去。

溶月院里面,黛玉刚起床,雪雁紫鹃服侍她穿衣、洗漱。

这边她刚梳好头发,就听得门口处一阵抽气声。