云舒也没有拒绝,还好她刚刚已经从空间拿出三十斤番茄堆在角落,一个个都是新鲜熟透的,瞧着颜色就艳丽。
“行,你将这些番茄清洗干净划个十字刀,再用沸水烫个几分钟更方便去皮。”
这还是冬月第一次看到番茄,虽然不知道这算是什么果子,也不知道厨房什么时候多出来这些果子。
但她知道什么该问,什么不该问,应声之后默默开始烧水,然后去一边洗番茄。
云舒很满意她这样的做事方式,也蹲着跟着一起洗。
结果冬月下手第一下就给番茄捏破了,倒是云舒没忍住笑出来。
“冬月你不要太用力,这个你轻轻洗掉外面的灰尘就好了,一会儿下锅就会消毒了,而且我们最后会去掉外面这层皮的。”
“好的,对不起……”冬月抿着嘴巴还有点尴尬,这还是她来到张家之后第一次出错,之前做什么都是完成地很好。
一开始剥皮也是很不熟练,慢慢地就越来越快,然后将番茄切成小块捣碎,连着汁水一起盛在桶里。
云舒则开始熬煮番茄酱,冬月正准备给里面加柴就被阻止了。
“别添柴火了,和煮牛乳一样,小火就好。”云舒嘱咐着,然后顺着同一个方向不停搅拌。
直到番茄汁变得粘稠,呈现出酱状,再加入少量柠檬汁来提味。
最后再加入一些细盐和少许胡椒粉调和,避免蘸酱吃起来味道过于单一。
云舒站直了拉伸着肩颈和手臂,刚刚一直忙活也没停,十分的酸痛:“冬月,你将这一大锅的番茄酱分五个坛子装好,盖上盖子用水密封起来。”
“好的。”
番茄酱不能“趁热吃”,最好是等冷却后冷藏保存,如今温度还是十度左右,常温保存就够了。
“好了冬月,马上都要一更天了,这些东西放这里就好了,回去睡吧。”云舒说着也准备回房间休息。
躺在床上还在想:番茄酱偏甜口的,孜然已经种下了,辣椒粉也比较好弄,那么还剩一个十三香……
想着想着就睡着了,第二天一早众人都是发现了厨房里的新朋友。
“小云,冬月说这是你晚上弄的,什么红色的果子。”张氏刚刚就有点好奇,但到底是云舒选择密封,她也没打开。
“娘,这个叫西红柿,庄子上面种的。”云舒拿出来几个递过去。
“呀,这红红的,闻起来还有点香,长得倒是和柿子挺像的,就是我之前听都没听说过这个什么红柿子。”张氏看着左看看右看看。
别说她了,就连顾晏舟也从来没见过西红柿,这会儿也是好奇地打量。
“这个洗干净外皮就可以直接拿来吃,和鸡蛋一起炒那才叫一个美味,至于昨天晚上做的那叫西红柿酱,是用来沾炸鸡和炸土豆吃的。”云舒说着就给每人洗了一个西红柿。
“大姐,这个红柿子好好吃!”
“这果子是蔬菜吗?咋这么甜?”
“小云你那个庄子真是个宝贝,怎么啥都能种出来!”
只有顾晏舟知道这个西红柿又是她那个宝贝空间里面种出来的,没想到连这大华朝不存在的蔬菜都能种出来,实在是了不得!
云舒不知道他那些心思,这会儿已经回屋子研究怎么做十三香了。
其实无论是十三香还是五香粉,里面包含的大部分都是药材,这部分内容刚好可以在空间商城里面买。
商城里面有新鲜的和炮制好的区别,买了新鲜的种在空间的药田里面,以后也能省不少银子。
说干就干!
云舒先是买好了八角、丁香、桂皮、花椒和茴香这五种香料的药材,然后又在商城里面买了一副药臼,准备细细研磨。
“我什么时候可以直接将这些药材全部磨成粉啊?”她这话是在对空间说。
现在能够直接用意念种地、施肥、浇水、收获。
甚至在空间里面还能够直接搭房子,那这种事情应该也能够做到才对。
【升到四级可以开通粮食处理功能。】
“怎么还要四级啊,你看我现在每天才能赚二两银子,什么时候才能赚到五千两?”
云舒尝试着和空间讨价还价。
“万一我没有赚到五千两银子就出什么事情死掉了,你不也就消失了。”
【……】
沉默,沉默是今晚的康桥。