第114章 油炸土豆出锅

“这竟然是土豆?”

王和泽用筷子夹起一条土豆条儿,左看看右看看,脸上满是惊奇。

他知道土豆怎么做都好吃,蒸土豆、炖土豆、炒土豆……头一次知道还能这样油炸土豆。

云舒说:“是啊,就没有什么法子做出来的土豆是不好吃的。”

王和泽却是摇摇头:“小云你这就说错了,并不是土豆怎么做都好吃,而是无论你做什么都能够馋得人流口水。”

云舒只是笑笑。

看着土豆条炸至四面金黄,用笊篱捞起来装进簸箕里,斜放在一个大碗上,正好接滴下来的油。

笊篱就是漏勺的前世,而簸箕也就是筲箕,都是用竹皮或者条状植物编织而成的。

小的时候在奶奶家用过,大过年炸肉丸子就是用这个装起来,现在看到很是亲切。

土豆切成了筷子粗细的模样,十个土豆竟然装了满满两个簸箕。

王和泽一边吃一边问:“小云,你这炸土豆条准备咋卖啊?”

云舒却说:“今天这些还是先给大家伙尝尝,后日与泡椒鸡爪一起上菜单!”

王和泽也不问为什么,云舒这样安排肯定是有自己的主意。

她将土豆分成二十份,上面撒上一些细盐,分给包间和大堂的食客们尝鲜。

来酒楼的基本都是吃炸肉丸子、红烧狮子头这类的肉菜。

油炸土豆还是第一次吃。

“刚刚我瞧着这土豆有筷子粗细,还以为会没什么味道咧!没想到上面撒的盐倒是恰到好处,不咸不淡的。”

也有食客觉得这土豆看起来挺普通的,随意夹起一根放进嘴里。

没想到这吃食味道新奇,口感也与之前吃过的土豆不一样。

结果不知不觉就一根接一个,碗很快见了底。

有些想再来一份的人,听到说后日才会上架售卖,有些不满:

“你这三天两头又是泡椒鸡爪泡椒萝卜的,现在又弄出来一个油炸土豆条,尝两口没了是什么意思?是不是想成心耍我们?”