而且更严重的是如果煮沸，温度达到一百度之后，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象。

云舒记得前世某某专家说过，这样产生的焦糖可能对身体有害处，还是尽可能避免。

所以她准备采用隔水加热的方式。

果断从空间商城里面买了一个瓷质的小锅，铁锅里面用四根筷子搭了架子，将瓷锅放上去。

不错，很稳当。

“小云，你这个是准备煮牛乳的吗？”张氏看到这个漂亮的小瓷器有些好奇。

云舒回答道：“是啊娘，这是我之前买的一直没有拿出来，准备用瓷器盛了牛乳隔水加热，这样就不会煮坏。”

张氏也不懂什么叫做给牛乳煮坏，反正女儿说什么就仔细听着，以后都是要帮忙的，可不能给闺女帮倒忙。

云舒趁这个机会，又作出翻找的样子，实际上是在商城下单了两个瓷质花瓶。

“这是挤牛乳的时候用的，这个瓶身比较高，牛乳不容易溅出来。”

解决了牛乳的问题，接下来就是一会儿运回来的硝石放在哪里的问题。

当然那么多石头不可能全部堆在家里，她准备买两个木箱子放在院子外掩人耳目，实际上将硝石都存放在空间里面。

毕竟制冰的消息迟早都要传出去的，到时候肯定有人会盯上自己。

将箱子放外面也是为了看看到底有谁会图谋不轨。

毕竟自己空间的探查能力，有人靠近五十米内就能发现，简直是抓小偷的神器！

“周叔，到时候还要麻烦您多打几个大箱子。”

“不麻烦不麻烦！这牛棚子我明天就能给你支起来，箱子就简单多了！”

云舒道谢完，又开始回到灶间煮绿豆。

煮开十分钟便将水倒出，当然并不是倒掉，这种刚煮一会儿的绿豆水具有排毒的功能。

于是刚走出屋门的顾晏舟就得到了这么一碗纯天然排毒绿豆水。

明明没加糖，怎么觉得还有点甜呢？