春节是中国人最热闹的节日，也是中国传统文化的象征。其中，在一部分地址，又分为小年和大年。春节也是农村人俗称的“过年”，在我们老家都是这样称呼的。不过，在南方和北方也有所不同。由于地域的差异，饮食文化也有所不同。比如，在我们老家，过年不吃饺子，只吃鱼，象征着“年年有余”。年夜饭可是重中之重，全家人都积极参与进来，要的就是一个热闹喜庆。不管老人还是孩子，都是有事情做的。

下午回来后，要先把菜单确定出来，具体要做什么菜。不过还是一如既往的和往年一样，都是我再熟悉不过的菜，清汤鸡、煮火腿肉、白菜蒜苗豆腐汤、红烧鱼等。因为这些菜是每年都要做的，所以久而久之就形成了习惯。我是自然不用多说，都把这些菜名倒背如流了。不过张晓峰还是疑惑不解的看着我，“为什么你们家不做扣菜？比如说梅菜扣肉，百合扣肉这些，在我家每年都做”

“我们这边没有做扣菜的习惯，也没有这种风俗，就是只做这些”我看着他说。

“我觉得还是挺好吃的，哎，就是我不会吃，不然我做给你和叔叔阿姨吃，我相信你们都会