头盘选择的是土豆馄饨佐肉酱。
被花边刀裁过的面片,像一张张正四方形的邮票,又因填了馅料微微鼓起。内里是略有颗粒感的土豆泥,上面浇着番茄酱汁和肉酱。
以往,相见丰在场的情况下,总会说着“小孩子就得多吃蔬菜”,选择奶酪菠菜饺子或者墨鱼汁烩饭作为头盘,但是现在家长不在场,三个都只能算小孩的人、一门心思只想快点吃完头盘的肉酱馄饨就去吃主菜的肉盘。
主菜是最为经典的罗马风味炖牛肉,略有深度的手作盘子中盛着深色的肉块,表面淋着浓稠的酱汁,四周点缀了少许蔬菜。在以“快速的美味”为卖点的煎牛排风靡各国餐厅之前,炖肉就是最主流的牛肉做法。
炖菜的高汤根据不同地区有不同倾向,除了最基础的番茄汤或红酒汁之外,有时还会用经过烘烤的培根碎与富含谷氨酸等鲜味物质的虾蟹壳作为原料,浓缩过后的高汤和整块牛肉一起炖煮数个小时,让牛肉的脂肪融入汤汁,又让各色香料的味道侵入肉的内部。
意大利餐厅里完整的一餐饭绝对能填饱一大家人的肚子,而三个小孩,即使都在长身体,食量惊人,单吃这些也差不多了。
餐后甜点的柠檬挞由三个小孩分着吃,虽然柏知由来提出想试试这家餐厅的咖啡酒味稍浓的特色提拉米苏,但是被柏一色以“咖啡因会让你睡不好觉的”而拒绝了。没有人选择喝带着淡淡苦味的消化酒,只有相见驱要了一小杯消食用的意式浓缩咖啡,作为今天丰盛晚餐的收尾。
“真是苦得要死啊,这个咖啡。”
相见驱慢慢喝完那杯小小的意式浓缩,不禁感叹。
然而。
就在相见驱杯子放下的一瞬间,巨大的“啪嚓”一声响起,是餐厅入口处的灯管爆裂了。随即,整个餐厅的灯都由外到内一一暗了下来,连带着餐厅外面的灯也暗了,这突如其来的意外让就餐的客人们躁动不已。
“快点去看看电闸!”
“啊啊啊啊啊啊啊——有什么人打了我一下——”
黑暗中,可以听到重重的一声,什么东西砸到桌子又滑倒的声音。很快,一个小小的光源出现了,是举着蜡烛的服务生在和餐厅老板说话。这一点明亮光源,稍稍安抚了慌乱的人群。