第8章 蛋炒饭

起锅烧油!

鸡蛋先快速晃动,随后打破,蛋黄和蛋清就会混合,这样节省了搅拌的时间。

放入米饭,炒热倒入鸡蛋液,随后就是翻炒和颠勺了。

在这个期间,鸡蛋液会逐渐裹上米粒,等差不多的时候再撒上胡椒粉和盐调味,随后就可以装盘了。

蛋炒饭上桌后,王帆仔细观察了一下。

“看起来……和普通的蛋炒饭……好像没太大的区别啊?”

王帆皱着眉头尝了尝。

“好像就是普通的蛋炒饭啊……这神在哪啊?”

他搞不懂,仔细思索了片刻,心说难不成真是大米的问题?

“要不……试试?”

打定主意,他在商城里买了一份优品大米,当然,他也只能买得起优品大米了,至于鸡蛋,绝品的倒是能买的起一个,但买完的结果就是原地破产。

买好大米和鸡蛋,他重新又焖了米饭,然后重新制作了一份蛋炒饭。

这一次他直接就傻眼了。

对比上一次做的,本次的蛋炒饭简直就是粒粒金黄。

米粒饱满均匀,鸡蛋香味浓郁,两者混合后相得益彰。

光是闻一下就能让人流口水。

王帆忍不住尝了一口。

“我靠!”

他不由得眯起眼睛,上次有这种感觉。

简直原地起飞啊。

蛋炒饭入口,首先尝不到油腻感。

鸡蛋的香味和米粒的香味完全充分融合。

看之金黄如玉。

食之酥软香甜。

“这是蛋炒饭吗?”

蛋炒饭吃完,王帆突然感觉有些失落。

和这种蛋炒饭比起来,以前吃的,真的是饭吗?

他突然对“饭”这个词好像有了新的理解。

以前吃的饭,或许只是食物,是用来填饱肚子的。