所以所有人都在“于师傅麻辣烫”吃的麻辣烫，并且参观了麻辣烫的制作过程。

“于师傅麻辣烫”味道是真没的说，大伙边吃边讨论着麻辣烫的味道，和对业务发展的憧憬。

一九九七年八月八日，“于师傅麻辣烫”开业庆典。

一个多星期的广告宣传单，发遍双阳市的大街小巷。环境优雅，新奇美食，买麻辣烫赠饮料，几乎所有人都听说了。

今天开业，李毅之前请来了娱乐公司来路演，今天“于师傅麻辣烫”门前人山人海被围得水泄不通。

随着音乐的响起，主持人对“于师傅麻辣烫”致开业词，并讲述麻辣烫的制作工艺，及卫生，营养进行宣传。

并宣布预计在双阳市总计会开设20家“于师傅麻辣烫”的直营店或加盟店。

在歌手的倾情演绎下，门前的人是越来越多，不断的有人进店参观，还没到中午就有人陆续开始点餐，所有人一齐上阵，开始忙碌。

九点钟的时候，已经是座无虚席，全部坐满，还有不少人在等餐位，于春雷和舅妈李玉梅满面笑容不停的忙碌招呼着客人。

十点钟，“于师傅麻辣烫”已经爆满，到处都是人，李毅，杨洋，刘伟，张瑞，田雨，于凤丽，李毅姥姥姜玉兰，老姨于凤艳全部出动，都在忙着，加菜，撤桌，不停得重复着。

十一点半，发完最后一波宣传单的业务员，也加入了忙碌，不停的翻台，引导着客人就餐。

下午五点半，人流陆续减少，所有人都累瘫了，但是所有人脸上都挂着笑容，大伙也都饿坏了，中午所有人都没吃上饭，一直忙到现在。

于春雷招呼大伙都过来歇歇，喝点水，并马上安排饭菜。