第16章 一杯香茶

闻言,众人皆是哈哈大笑起来。

不过涂晋在他们心里的形象,再一次提升。

善待百姓,体恤百姓。

这种地主,可是很少见。

以后跟着涂晋,肯定有好日子过。

......

回到涂氏宅院之后,涂晋安排人去请了医匠,同时还派人给马贵送去了二百铢钱。

安排完这一切,涂晋就领着两个小厮去了厨房。

一个小厮负责烧火,另一个小厮就给涂晋打下手。

这两天采完茶叶回来,都是他两帮忙。

茶叶采回来,马上就得开始炒制,要是放一两天,炒出来的茶叶,就失去了它本来的味道。

不过这个时代,还没有铁锅,即便是涂家这种大地主,他们家厨房用的也是陶壶,不过口径不算小,但是壶比锅要深很多,很不适合炒东西。

涂晋虽然也会制铁锅,但是这个时代的铁矿极其珍贵,而且是受朝廷管控的,铁矿主要用于军事,或者农耕用具。

至于炊具,主要是铜或者陶器。

陶壶因为太深,每次炒的茶叶不能放太多,因为不好翻炒。

趁小厮烧火的功夫,涂晋则与另一个小厮去挑拣茶叶,将一些老叶子,或者没用的叶子去掉。

待陶壶烧热之后,涂晋就开始炒制茶叶。

若是有铁锅,炒茶就方便多了,用这陶壶炒茶真的很难受,因为随着锅里的温度上升,人在前面就有些炙烤。

炒完一壶茶叶后,涂晋喊道:“小六!”

“学了三天,汝可学会了?”

小六就是跟他一起挑拣茶叶那个小厮,烧火的叫小七。

小六肯定的道:“学会了。”

“那汝来试试。”

小六小七是涂晋的贴身小跟班,从小就跟着涂晋的身边,这炒茶的技术现在是属于独家秘方,涂晋暂时不打算教给其他人,即便是涂家的厨娘们也不行。

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这俩小跟班可以,自己人,信得过。

涂晋炒了一壶茶叶,早就已经是满头大汗。

先让小六试试,若是他学会了,以后也可以让自己省省心。

小六开始炒茶,涂晋则站在一旁指挥。

约莫小半个时辰,小六炒好了两壶。

他确实学会了。

接着涂晋又让小六去烧火,换小七过来炒,前两天就是让他俩轮流在一旁观看学习。

小六小七都挺聪明,学了两天,又在涂晋的指挥下,他俩都能按照涂晋的方式炒制茶叶。

趁两人炒茶的间歇,涂晋找来一个陶碗,泡了一碗新茶。

新茶的味道就是香醇可口。

......

经过三天的采摘和炒制,最后涂晋获得了八十多斤茶叶。

次日上午。

杨聪来到涂晋的书房。

“见过公子!”

杨聪恭恭敬敬的行了一礼。