宴席上的食材虽说较为普通,没什么灵气,但胜在师傅手艺不错,吃起来也是有滋有味。

就拿那个酱肘子来说吧,酱肘子酱香软烂,据说是抹上秘制酱料炖了整整两个时辰才出锅,现在筷子一戳就破了,味道也是咸香适宜。

刚出锅的炸茄盒外脆内软,内陷是茄子跟猪肉剁成糜混合而成的,裹上面糊用油炸过之后,更加鲜香。

百合炒虾仁,清脆爽口,也寓意着百年好合。油炸藕夹跟油炸茄盒差不多一个做法,寓意天偶佳成。

还有喜宴上常见的四喜丸子跟红烧鱼,那条红烧鱼看起来就很肥,装它的盘子也占了桌面很大一块地方。

酸梅酱鸭、葱油烧鸡,红烧肉,糖醋排骨,麻辣兔丁这几道菜看起来都很红红火火,这厨子为了好意头,将青椒牛肉中的辣椒都换成了红椒。

卤制的菜品还有卤肥肠跟切成薄片的酱牛肉,汤品是白萝卜炖鸭汤,这一桌十六个菜。里面唯一一个看起来素一些的,就是开水白菜了,但懂行的人都知道,它其实跟肉也大有关系。

看得出来镇长很重视这一场婚礼,他那个兔子都是买了带有灵气的兔子,还有那个鸡也是,虽说对叶澜他们来说这个食材算是一般,但拿来宴请其他宾客排面是很足的了。

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镇长还放话叫大家敞开了吃喝,酒水管够,府上道贺声不断,十分喜庆。

“这卤肥肠的味道,又跟之前的酸菜肥肠不一样,肉香味更浓,而且卤的时间久,嚼起来也好嚼。”江楠更