第五十一章 一色慧的试探

在除去鱼的内脏以及鱼鳞之后,他将鱼肉清洗干净。随后他拿起菜刀,从鱼尾部位开始剖开,分割成双片,顺利斩掉鱼的牙齿。

他从鳃盖瓣左右两侧斜向切割,总共切割达五刀,当在切割第三刀之时,他在腰鳍后方切断,鱼身被分为了两截,以便后续烹饪。

同时,田展如行云流水般飞速在背部厚度从腹部斜向切割,但保持鱼皮不变形。

这一系列精巧绝伦的动作,使得吉野与田所在无言之中相互对视一眼,皆从彼此的眼神深处看到了震惊之情。

天呐,这家伙的刀工简直如精心打造的艺术品般精致完美!

若要单纯从刀工技艺角度来看,此人绝对称得上是无与伦比的超级大师。

接着,田展将炒锅放置在炉灶之上,倒入适量清水,启动大火烧至沸腾状态,首先放入前半段鱼肉,接着立即将鱼尾部分的鱼肉接续上去,使鱼头与鱼皮朝上对齐,最后盖上锅盖。

待锅中的水煮沸后,撇清浮沫,再重新投入大火猛烈烧煮三分钟。

三分钟时间,分秒不差。

酱油、绍酒及生姜末!

在汤汁中,调入适当分量的白糖、米醋和湿淀粉制成的芡汁,用铁勺轻轻搅拌均匀成为浓厚的汁液,均匀地淋在鱼身上。

烧煮出锅后,薄薄地淋上一层口感甜美、口感温润的糖醋,色泽明亮鲜艳,香气四溢宇宙,美味扑鼻而来。

大功告成!

美味绝伦的料理令人垂涎三尺,为之惊叹不已。

其神秘口感的糖醋汁释放出浓郁诱人的香气,顿时弥漫四周,使得在场的极星寮成员们咽喉蠕动,纷纷趋之若鹜。

他们忍不住感叹道:“真是令人垂涎欲滴,看来定会是一顿美味佳肴。”

“真的好香!我又开始肚子咕咕叫了。”

“看到这样的画面,连眼睛都会感到愉悦呢!”