万丽在五月份就提出了要启动柠檬茶饮店开店的计划,并且已经选好了意向的门店,也选购好了相关的门店设备。
刘中、刘强在省城的强元食品总部听取了万丽的柠檬茶饮开店工作方案,万丽提出在楚南省城、沪城、京都三地同开,刘中则认为还是先在楚南省城和沪城两个城市开。
这样是测试二线城市和一线城市的茶饮消费,如果两个测试门店都开成功了,有了测试门店经营数据就可以在一二线城市快速扩张。
万丽还告诉刘中,徐俊峰那边希望能在今年开始扩张香水柠檬的种植,刘中认为可以等到8月份再做决策,看7、8两个月测试门店的经营数据再做扩张种植的决策。
刘中对万丽团队提报的手打柠檬茶饮店VI体系非常满意,采用了香水柠檬的果子颜色作为主色,这个视觉记忆很容易形成视觉锤。
刘中对万丽团队提出要求,一定要通过两家测试门店的探索,尽快完成标准门店的选址、设计、管理、营销标准体系,要为后面发展加盟做好管理体系的准备工作。
万丽的计划还是很大胆的,计划在两地测试门店开业两个月之后,9月-12月四个月时间要开出40家直营门店,2012年计划通过发展加盟开出100家门店。
刘中对万丽的计划表示赞同,未来柠檬茶饮公司的商业模式就是品牌加盟服务+供应链服务,会和坤元连锁酒店的发展模式一样,走轻资产路线,建立一个帮助他人开店的服务平台,用品牌流量和供应链提供支持服务。
刘中跟万丽开完会之后,马上给远在滇省的同学徐俊峰打了电话,把强元食品集团这边柠檬茶饮的计划节点大致内容告诉了他。刘中表示强元这边柠檬茶饮公司会把种植基地扩张到5000亩左右,到时候需要县里在土地流转上提供支持。
徐俊峰计划等万丽柠檬茶饮公司门店扩张后,会把香水柠檬种植作为县里的主导种植产业来发展,相信强元柠檬茶饮对香水柠檬的带动作用一定会非常的大。