这是什么店？奇怪的名字吸引了众多目光。

一进门就能看到明亮的操作间，一个大托盘里摆放着精心处理的3个大猪头，猪头被卤制得色泽红亮，猪皮泛着诱人的油光，猪耳朵被巧妙地切下，准备用于凉拌。周边点缀着翠绿的香菜和艳红的辣椒，增添了几分色泽。

米蓝捂着嘴笑着，恍然大悟，原来关小收了所有猪头，是干这个的呀。

再看关小，一直忙碌地切着猪头肉，他手法娴熟，每一片都切得厚薄均匀。

老板娘则在一旁热情地招呼着客人，一会儿摆桌椅，一会儿擦抹桌面，不时端着热气腾腾的茶水穿梭在人群中，见米蓝他们进来，满脸笑容地迎过去，嘴里说：关小，南凌掌柜来了。

看着店内坐满了食客，南凌赶紧大声对关小说：别管我们，就切一盘猪头肉过来，我们尝尝。

关小头也不抬地忙着，嘴里应道：好勒，掌柜的，米蓝，你们随便坐，娘，快来把这盘端过去。

老洪头夹了一筷子，塞进嘴里，不仅连声叫绝：哈，这猪耳朵拌得真是一绝，味道醇厚，口感爽利！快给我来一壶酒。

那凉拌猪头肉的香味，随着微风飘散在金街上，引得路人纷纷驻足。几个孩童在人群中嬉笑玩耍，手中还拿着刚从店里讨来的小块猪耳朵，吃得津津有味。

有食客说道：咱们米镇又热闹起来了，这新店开得可真是时候。

米蓝听着，也看到了人们脸上的笑意，心里暖暖的。

老洪头说：吃了饭，我过会儿就先回鬾园了，走了一段时间，该回去打理着了，我那丹药还没收拾干净呢，只让树灵帮我守园子，我是断断不能放心的。

猫姝也说：我也去，我有打算，要把上次妹妹来时给我带的种子好好培育一番，是米镇没有的好植株。

南凌点头，表示明白了，他看了看米蓝，说：现在米镇暂时稳定，大家可以先各忙各的，但千万不要放松警惕，发现异常要及时通气，我们还没有把问题全部解决好。

大家知道，南凌此说针对的是干宝，都点头记下了。

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