下班之后,她早早去了洛家。
看到南宫晚意正在切萝卜丝,一条又一条,细细一条,整齐、均匀。
越秀英看得叹为观止,“你这手比我拿手术刀的手还要稳,瞅瞅多细。”
“粗一点也所谓,很多人切得和小拇指那般大,照样能做萝卜糕。”
焯水几分钟,去除生味。
清水清洗,挤干水分,备用。
浸泡虾仁,腊肠切成丁。
烧火,爆香虾仁和腊肠,放入盐、胡椒粉和片糖,加入萝卜丝炒均匀,加入粘米粉,搅拌。
盘底刷油,将搅拌好的萝卜糕点放下盘中,压一压,表面压平整。
开水上锅,大火蒸二十分钟。
两盘萝卜糕新鲜出炉。
南宫晚意将萝卜糕切成一小块一小块的,放到桌面。
洛暖暖取出一块,递给洛奶奶,“太奶奶,萝卜糕做好了。”
洛奶奶赶紧接过,放于碗中,“你这泼猴子,未免太心急了些,多烫啊,你不知道?”
洛暖暖低头傻笑,“想吃!”
“想吃也得等到冷了再说。”
洛奶奶板起脸,洛暖暖不敢再伸手。
洛方博见姐姐挨训,伸出的手立即收回。
拿起筷子,夹了一块,放到碗中,吹了几下,一咬,“好吃,好好吃。”
赵秀英和洛星瀚跟着夹了一块,好吃。