还有，蓝星食谱中许多调味料，现在肖叔叔的厨房没有。

去掉后做出来的菜会不会很难吃，白伊伊也不能保证。

不管做的怎么样，白伊伊的前期的准备非常充分。

厨师帽戴上，厨师衣服穿上，手洗干净，家务机器人在旁边随时待命。

于是，白伊伊开始了正式的烹饪。

香菇滑鸡，鸡肉用咕咕兽肉代替；

香菇、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、食用油、肖叔叔的厨房有，白伊伊全用上；

蚝油······没有，去掉；

淀粉······同样没有，但是有面粉，用面粉代替淀粉。

咕咕兽肉白伊伊让家务机器人切成小块，放在盆子里；

然后，她根据幽莹的提醒，加入一定量的料酒、生抽、盐、糖、搅拌均匀；

腌制 15-20 分钟；

香菇，白伊伊从硕大的菇伞上面切了一部分，然后让家务机器人处理成小块；

同样的处理，葱、姜、蒜也被白伊伊安排给了家务机器人处理成葱花、姜片、蒜末。

下面就是点火了。

在幽莹的指导下，热锅凉油，白伊伊放入葱花、姜片、蒜末煸炒出香味；

然后，加入腌制好的咕咕兽肉块，翻炒至变色；

接着，白伊伊加入香菇块，继续翻炒均匀；

待炒制一段时间后，白伊伊加入适量清水，没过肉块和香菇，盖上锅盖，小火焖煮；

这里所谓的火，不是明火，是能量石发出来的热能。

经过星际特有的设计，让加热器能够像蓝星的电磁炉那样调节大火和小火。

不过相比电磁炉，这个加热装置的能量转化率更高。

基本可以达到能量石能量的99%的利用率。

待15 分钟后，在幽莹提醒下，白伊伊将小火改成大火，开始收汁；

汤汁也不用全部收完，汤泡饭其实也挺不错的。

白伊伊按照自己的喜好，看汤汁的多少差不多了，就关了火。

白伊伊找了个盘子，把锅里的菜和肉盛出来。

装完后，在家务机器人清理锅具的间隙，白伊伊尝了一下。

味道还可以，咕咕肉熟透了，香菇的味道也很好。