据刘庆来了解。

陶姐名叫陶丽华，沣肃人，也是农村出身。

十九岁时，就嫁到了县城去。

谁料，天有不测风云。

俩孩子落地没几年，丈夫就因为一场水灾过世了。

之后，陶姐就带俩年幼孩子，去了市里投奔婆家亲戚。

为抚养孩子，她先是帮人打零工，等攒了点钱后，又偷摸的摆摊卖点东西。

商业经济开放后，就又在街道旁的学校附近，摆了个卖凉粉的摊子。

几年后，摊子的顾客多起来，她干脆盘下了一家门店，专卖凉粉和冷面这些小吃。

随着生意日渐火红，店面也在一点点扩大。

到现在，店里除了有俩儿子帮忙，还另外请了三、四个人。

陶姐的摊子和店铺，之所以那么红火，甚至让不少人横跨大半个城市都要来吃一顿，原因全在她自己调制的小料上。

那时候，其他摊子做的小吃，都是配以常规的胡椒、味精、酱油和小葱等调料。

她则是调制了专门拌凉粉和冷面的辣酱作料。

也因此，她家的小吃，滋味与众不同。

还曾出现过。

有段时间，她因身体不适，没有来得及做辣酱，让摊子生意“一落千丈”的情况。

等开始提供秘制辣酱作料后，生意才又渐渐好起来。

这让她从中看到了商机。

于是。

白天她就开店卖凉粉、冷面这些，到晚上，就带着两个儿子，大量的制作辣酱。

再后来，顾客到店里消费，可以顺便捎带一份辣酱回去。

还有一些卖凉粉等小吃的同行，专门来买辣酱，给自家小吃做配料……

自从，陶姐店里的生意，就愈加兴隆了。

以至于。

到了这大半年，很多顾客来店里，根本不为凉粉和冷面这些小吃，而是直奔辣酱来的。

如此，陶姐就开始一边卖小吃，一边卖起辣酱来。

渐渐的，陶姐辣酱打开名声。