农村老家宴客之时,菜品之多,远超城里人想象。
腊排、腊肉、腊肠三件套必备。
泡椒鸡爪、炖乌鸡、梅菜扣肉、酱牛肉、烤鸭也是餐桌常客。
还有基围虾、糍粑、辣椒炒肉、应季时蔬和山林鲜货等。
在宁瑶带苏果和高露参观小楼之时,母亲将宁毅急匆匆拉进了厨房。
看着这堆了两大方桌的成菜和原料,宁毅细数了一下,足足24味48道。
且再细心一点的话,可看出不管盘子还是盅碗,都是配套的。
甚至还请了邻居阿嬢过来下厨。
自宁毅有记忆以来,这还是爸妈第一次搞这么大阵仗。
“这些炖菜和炒菜你都尝尝味道,看看合不合小苏和小高的胃口。”
“不用,看着就不错!”宁毅笑了笑,这都是爸妈忙活了两三天的成果,心意远比味道重要。
但……
一巴掌拍在后背后。
“快尝尝!”
“哦!”
在母亲期待的眼神后,宁毅挨个尝试。
有一说一,按宁毅现在的厨艺来评判的话,这些菜做得都有不小的瑕疵。
不过还是那句话,心意最重要。
“都好吃!妈,您这手艺都快赶上爷爷当年了!”
“净瞎说!”母亲一脸得意,还不忘给邻居阿嬢炫耀:“宁毅现在在锦城开馆子,回头客多得很……不过我觉得那是他们城里人