苗氏对于这酸菜倒是包容得很。

酸菜的滋味不就是这样的吗？家家户户都是如此的。

宋星河眼睛一亮：“我就说哪里不对劲，咱们自己来腌些菜。这不是正好有萝卜白菜，我保证我腌的，比这酸菜强多了！”

她打算做泡菜！

做酸甜爽辣嘎嘣脆的泡菜！

就面前这碗酸菜，还真入不了她的眼。

苗氏取笑她：“你还会做腌酸菜？”

“试试嘛，反正我也没事。”

试试就试试，次日就买回了一应用具。

苗氏仔细看着那一小袋粮食，讶然道：“这是糯米粉？”

“没错，我本来以为要买糯米回来，自己处理成糯米粉，没想到有糯米粉卖。”

当时苗氏在摆摊卖豆腐，宋星河自己去粮油铺子里买的。

她想了想，又对苗氏低声道：“放心，我没有去刘记。”

那个莫名其妙就想求娶宋飞雪的粮油铺子少东家，宋星河才不会去接触。

说着，她就开始做辣白菜。

这是她吃酸菜时就想好的。由于爱吃辣白菜，她也学着自己做过，味道还是不错的。

宋飞云与如霜已经按照她的要求，从地里拔了几棵辣白菜回来，并且将最外面的老叶子去掉了。

又见宋星河要洗菜，忙又抢着洗净。

宋星河在白菜上均匀地撒上大量粗盐，尤其是白菜帮子处多撒一些。

然后把白菜放入大盆中，加入适量清水，让白菜浸泡在盐水中。

苗氏在一旁看着心疼得很：“这可是盐啊，竟这样不要钱似地撒了。”

宋星河笑道：“瞧把我娘给急得。到时候我腌得好吃，可就都值回本了。”

宋星河再在白菜上面压上一块洗干净的木板，压紧实，腌制了三个时辰。