聂海点了点头,心里稍微有了点底。阿正虽然平时吊儿郎当的,但在吃喝这方面,他的品味一向不错。
既然他说有戏,那就说明这芹菜奶茶还有改进的空间。
“行,我再试试。”聂海站起身来,重新拿起量杯和搅拌器,开始新一轮的调配。
阿正坐在一旁,一边啃着包子,一边看着聂海忙活。他突然想起什么,问道:
“对了,海哥,你这芹菜奶茶要是真搞成了,打算怎么推广?总不能直接摆出去卖吧?”
聂海停下手中的动作,沉思了一会儿,“我还没想好。
不过,我觉得可以先找几个老顾客试试,看看他们的反应。”
阿正点了点头,“这主意不错。不过,你得找那些愿意尝试新东西的,别找那些保守的,不然一上来就给你泼冷水。”
聂海笑了笑,“放心吧,我心里有数。”
接下来的几天,聂海几乎把所有的时间都花在了奶茶店里,反复调整芹菜奶茶的配方。
他试过减少芹菜的用量,增加牛奶的比例,甚至还在里面加了一点蜂蜜,
试图掩盖芹菜的生涩味。每一次调配,他都会让阿正尝一尝,听取他的意见。
“这次怎么样?”聂海把一杯新调好的奶茶递给阿正,眼神中带着期待。
阿正喝了一口,眉头微微舒展,“嗯,这次好多了。
芹菜味没那么冲了,奶香也出来了。不过……还是有点怪。”
“怪?”聂海有些失望,“哪里怪?”
阿正想了想,“说不出来,就是感觉少了点什么。可能是口感吧,总觉得不够顺滑。”