施加了凝胶术的面糊果然开始变得粘稠了,文鸳暗自偷笑了起来,趁着诺诺还在思考这一问题赶紧把面糊都抹在了鱼排身上。简单涂抹后文鸳又去检查了一下旁边的烤串,在确认烤的差不多后又戴着手套把烤架往旁边侧了一下,腾出部分火源给铁锅用。
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将火源略微扩大,再把已经准备好的铁锅架在上面开始加热。在锅开始变热后慢慢的倒入了一些菜籽油准备开始炸鱼排。因为还有残余水分的原因三脚鱼鱼排和油在锅里共同奏响了噼里啪啦的交响乐,让诺诺和艾丽捷下意识的挪了挪窝远离,避免被这飞溅的油花溅到。
文鸳倒是不太怕被烫,但是出于职业道德和保护自己他还是放下了袖子又戴上了手套。鱼排在锅中滋滋作响,文鸳时不时用锅铲给他们来一个大翻身,在黏在锅底之前铲起来重新控温。他甚至还忙里偷闲把几个搓成长条的面糊给放了下去,时不时要管炸鱼排的情况,时不时又要去提前捞出面糊,避免面糊发黑焦化。
“给我一个土豆。”文鸳朝艾丽捷招手,而后者也是递过来了一个洗干净并且削过皮的土豆。这让文鸳有些诧异,但是转念一想小艾也是普通家庭成长的,会削土豆也没什么不正常的。
文鸳反手拿来土豆立刻开始在洗干净的一个木板上把这个土豆先切成两半又切成了长条状,面糊不太够,他也懒得去搞新的了。干脆直接下入油锅开炸,就看看不放面糊的炸土豆会是什么样子。
“要不再做一道土豆炖肉?算了,没有那个功夫,还是就这样好了。”文鸳从艾丽捷那里拿过来洗干净的卷心菜将其剥开又切成一块一块的,他打算过会烤一下这些卷心菜叶,顺道再烤点土豆吃。这样一来这一顿大餐也就基本宣告完成,算是结束了。
“好香!”诺诺看着那一大串烤肉说道,她感觉这次文鸳的技艺明显有所上升,要比上次还要好。
格兰诺顿还在诚诚恳恳的拿着刷子把文鸳调配好的胡椒酱料刷上去。这地方的酱料不多,但是黑胡椒酱还是有的。文鸳当时只买了两百克就花了不少钱,自此之后文鸳就发誓再也不去那家黑店买调料,以后一定只自己动手绝不再从他的黑店里买东西。
“准备用餐。”文鸳打了个响指对几人说道,愉快的用餐生活即将开始,也就只有在这个时候,文鸳的心情或许才是最放松的。