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所以这种菜肴,根本无法和任以虚酒楼的烤鸭叫花鸡,相提并论。
朱元璋用绢布擦拭着手,微微品茶,打量着任以虚。
他想着,要是能够将任以虚酒楼的厨子,挖到皇宫的御膳房,给咱做菜,那就好了。
只是可惜,任以虚没有主动提及,咱也不好主动问询。
自古都是陛下赏赐臣子的,哪有皇上找百姓要东西的。
那样做,很没面子,所以朱元璋也就是想想,并没有实际上的行动。
“任以虚,咱吃得差不多了!”
“该走一走,消消食了。”
朱元璋站起身来,轻笑着说道:“你带路吧,咱看看你这京城第一酒楼,到底怎么样。”
他从毛骧那里得知,任以虚酒楼前后招待了很多京城贵客,也想要看看,这个酒楼装潢和盈利都怎么样。
任以虚在前面当起来了向导,引导朱元璋参观整个酒楼。
他的酒楼,经过了修缮和扩建,规模特别大。
首先酒楼最前面的楼阁,高三层,大厅可以坐几十上百个人。
二楼足有三十桌,三楼包间,一共八个包间,每个包间,都是两张十人座的大圆桌。
而这样的楼阁,在整个酒楼中,一共有两座,前后对立排列。
在两座楼阁的中间是厨师楼,就一层。
那是专门做各种菜肴,做好之后,由店小二们来端菜,并送到客人桌前。
在楼阁的后面是庭院,一处专门养鸭子的庭院,一处专门养鸡的庭院。
任以虚酒楼的叫花鸡和烤鸭,都是酒楼自己饲养的。
但凡是专门做这种菜肴的酒楼,货源都是自己培养。
从外面进货不保险,容易出现被人截断货源的危险。
再加上任以虚用的是特殊办法,来喂养鸭子和鸡,所以,酒楼烤鸭和叫花鸡,味道格外的好。
朱元璋一边赞同着任以虚的经营理念,一边参观,不时感慨,酒楼规模蛮大的。
而在庭院后面,还有一个庭院在开着,是专门饲养驴子的。
在诸多庭院的最后面,有一栋员工宿舍,厨子和店小二们,都住在里面。
在员工宿舍最后面的一座,三进宅院,那是任以虚自己的住所。