第370章 山珍海味榜,一味难寻

他以前似乎还种下过一个梦境,想尝一尝那山珍海味榜第一的七彩霓虹鸡。

现在看起来,这个梦境怕是希望渺茫了,山珍海味榜前五十的食材,都已经几乎绝迹,就更不用说前三十的存在了。

顶尖大能都难以尝上一口。

即便灵气鼎盛时,也是极其稀有的存在。

岩窍鱼虽好吃,但做法也极其繁杂,简单的烘烤,很难将这个食材的美味挥发出来,有暴殄天物之嫌。

需要一定的食材相辅。

李长笑撸起了袖子,面对此事,他可是认真的,直接打起了十二分精力。

他先将烈酒倒在陶碗上,摁着岩窍鱼的脑袋,猛猛灌那六条鱼儿喝酒。

鱼儿喝醉后,他从环中掏出一把锋利的小刀,沿着腹部将鱼身剖开,除去内脏。

动作干脆利落。

甚至鱼儿还未反应过来。

三人看着李长笑熟练的手法,有种赏心悦目的感觉。

仿佛只是看着,就是一种视觉与精神上的享受。

这还未完。

李长笑从怀中取出三块生姜,其实是从梦境空间中取出的,只不过看起来,像是从怀中拿的。

这三块生姜全名为“大王姜”,块头大,药效烈,味浓,若是同食材一起烹煮,强烈的辣味,会掩盖食材本身的味道。

但此刻,用来激发岩窍鱼隐藏的鲜味,再合适不过。

他将生姜剁碎,榨出姜汁,涂抹在岩窍鱼的身上。

去除腥味,激发鲜味。

这一步要在去除鱼鳞前进行,因为大王姜药力太猛,需要鱼鳞隔绝一部分。

随后,李长笑快速拍打鱼身,通过外力拍打,让鱼肉的口感层次更加丰富的同时,将大王姜的药力,透过鱼鳞间的缝隙,浸入鱼肉里。

这还仅是开始,接下来,李长笑用小刀,在鱼身上开了几道口子,再将鳞片一片片挑出。

他让王晃去附近,抓几只毒蝎子来,往西走几百米,那里的废墟石块缝隙,应该就有不少。