随后，他加入酱油、糖、料酒等调料，炒匀后加水没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中，何雨柱不时地翻动肉块，确保每一块都能均匀受热，吸收汤汁的味道。

经过一段时间的等待，红烧肉终于炖得软烂入味，香气扑鼻。

一大清早就做红烧肉，这也是没谁了，何雨柱估摸着，院里的邻居肯定怨声载道了，手上的窝头估摸着都下不去嘴了。

大伙儿都清楚，这个院里能把菜做得这么香的人，除了何雨柱，再也找不出来第二个了。

可是，邻居们除了多咽两口口水之外，他们也不敢找上门去，不好意思不说，脸皮没那么厚，只能暗自嚼一下嘴皮子，就连贾家，都不敢上门讨吃的，免得难堪。

这不，何雨水揉着眼睛直接推开门走了进来，看见饭桌上已经有了几个菜后，惊呼道，“哥，你这也太奢侈了吧！一大早就做这么多好吃的，都给我香迷糊了。”

“哥，我怎么感觉你像是轻松了许多似的。”

“有吗？嗨，哥这不是看你回家了嘛！所以多做了点儿，”何雨柱揉了揉妹妹的头，让她本就因为刚起床而没来得及梳理得头发，更加凌乱了。

气得何雨水一把拍掉他的手，“哥，你讨厌，我可不是小孩子了。”

“是是是，我妹妹是个大人了，”何雨柱啧啧嘴，“赶紧刷牙洗脸去，马上就可以开饭了。”

“对了，雨水，你洗漱好以后，记得去把一大爷一大妈，还有聋老太请来一起吃。”

“知道啦！”何雨水头也没回的说道。

何雨柱摇摇头，也没有跟妹妹说起娄冉两家的事儿，因为没必要。

红烧肉烧好了，看着红彤彤的，很是诱人，何雨柱将它在砂锅里盛出一小半，装盘，淋上一点汤汁，再撒上一点葱花，利用刚出锅的红烧肉热度，激发出了葱花的香味儿，端着盘子向三大爷家走去。