煮的鸡爪水也开了，辛北陌打开盖子，撇去浮沫，往里面下了花椒八角桂皮，继续焖煮。

制作泡椒凤爪的方法和竹笋有些不一样，辛北陌还准备了足量的柠檬，清洗干净之后切成片。

焖煮之后的鸡爪捞出来之后过冷水，用冷水清洗了几遍之后放在旁边，然后开始准备装入容器中。

容器最底层放入柠檬片、小米辣和蒜片，将鸡爪铺在上面，加入适量的白醋，最上层再放入柠檬片、小米辣和蒜片，最后将泡椒连带着泡椒水一起倒入其中，加入适量白糖，抓拌均匀之后，还是保鲜膜封层，放入冰箱冷藏。

“这个需要冷藏多久？”切好竹笋的奚玥闻着空气中酸酸辣辣的泡椒味儿，期待的问道。

辛北陌点了点这家伙的鼻子：“等着吧，也是二十四小时。”

“泡椒的味道好香啊，辣不辣？我可不可以尝一口？”奚玥吸了吸鼻子，跟着辛北陌走。

辛北陌用筷子夹出来一根，促狭地笑着说道：“行啊，尝尝看？不过先说好，不管感觉口味如何，都不可以浪费。”

奚玥吞吞口水，原本有些蠢蠢欲动的心一下子被按住了，这感觉就像是有一只猫在挠心一样难受，想吃，怕辣，又担心浪费。

最终馋嘴还是占据了上风，奚玥接过来辛北陌的筷子，将泡椒一口扔进了嘴里。

辛北陌一个没反应过来：“哎你……？？？”注意到奚玥整个塞进嘴里，顿时有些绷不住了，哭笑不得的赶紧给人倒水。

泡椒入嘴，先是一股浓郁到让人口水直流的酸味，咀嚼了之后，才是辣椒的辣味，酸辣的口感席卷口腔，和简单的醋酸辣味混合不同，泡椒的酸辣味是经过发酵之后的，吃起来十分的……

酸爽！

“好辣好辣好辣！！！！！”奚玥的脸以肉眼可见的速度开始变红，倔强着没有将嘴里的泡椒吐出来，而是飞快的在嘴里翻滚着。

那泡椒的个头不大，奚玥最后只简单的咀嚼了两下，抓紧时间咽了下去，泪水和鼻涕跟着一起往外流，接过来辛北陌递来的水，吨吨吨就是一阵牛饮。

辛北陌没忍住哈哈大笑，连带着其余几个人也注意到了这边的情况，跟着也笑出声来。

这孩子也太虎了点！