已经决定今天就要进山假装打猎将空间里的野兔卖掉,林东来也就定下心来,接了桶灵泉水后出了空间。
日头将正中,眼看快到晌午,妹妹也将放学回家,该做饭了。
林东来将之前买的一块肥瘦相间的猪肉拿了出来,切成厚薄均匀的肉块,打算中午炖个红烧肉吃,已经挺长时间没吃红烧肉,怪想念的。
家里烧上了煤,做饭烧水什么的,比之前烧柴的时候方便多了,不用每天生火搞得到处烟雾缭绕,唯一不方便的就是每晚要封火,等需要用时再把火打开。
打开火第一件事先烧水,空间里带出来的灵泉水喝了身体不容易疲惫,这段时间林东来兄妹俩喝的都是这水。
烧水的功夫他开始找做红烧肉需要配料,翻找后才发现,家里除了盐别的调料一无所有,这样可做不了红烧肉。
不过这种小事为难不到林东来,既然做不来红烧肉,那就来个盐煎肉也不是不行嘛。
烧好水后,林东来开始行动了,先将肉平铺放到锅里轮流翻着面,肥肉部分在高温下很快就分泌出了油脂,不一会肉就被煎得两面焦黄,那叫一个香。
怎么说这块肉也有一斤半,锅底煎出来的猪肉当然也不少,林东来将油打到碗里打算留着以后再吃。
这个年代的猪肉果然是好东西,闻着就比林东来记事以来闻到的肉都香。
猪油打完后,锅里就剩下焦黄诱人的肉块,林东来按照经验撒了把盐花翻炒几下后,加入一飘灵泉水,此时火正大着,锅里瞬间“滋滋”作响。
没几下就开了,肉香味扑鼻而来,馋得林东来忍不住徒手捏了一块放到嘴里,好吃!入口不烂,瘦肉不柴,肥肉也不腻。