林小满觉得爹理解力满分,笑着道:“是是是,娘是咱家的管家婆。”
“你们父女俩有完没完?还不快赶路,没看惊蛰的驴车跑了好几丈远了吗?”
林大江像被点了笑穴似的,忽然大笑起来,林小满一脸莫名。
此时林惊蛰正在前面的驴车上赶车。
听见后头的欢声笑语,嘴角也咧开了,嘴上哼起了不知名的小调。
——
初五迎财神。
林家上下起了个大早。
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今天要去如意酒楼卖早食了。
如意发糕、发财爆汁小笼、吉祥烧麦、和美煎饺......
林小满给每样小食加了个吉祥的前缀。
新年第一天,熟客多,李桃花每样都多准备了。
东西搬上驴车,林大江赶车。
人坐在马车上,林惊蛰赶车。
一驴、一马,天还没亮,在小路上撒欢地往前跑。
你追我赶,小黑马扬起马蹄,滴答滴答往前冲,发现小驴没跟上,又减慢速度。
完全不受林惊蛰的控制。
“小黑,再使坏回头不给你吃草。”
吃货驾着吃货小黑,果然还是“不给吃”这招最管用。
马车和驴车拴在如意酒楼的后院。
林家人把炭炉、锅全都搬到如意酒楼,加上吃的,一家四人来来回回搬了三四回。
生了火,放上一笼笼爆汁小笼、吉祥烧麦和如意发糕。
平锅上刷了油,第一锅煎饺开始小火慢煎。
卯时过半,一阵阵香味从如意酒楼传出来。
熟悉的食客闻着味便知道林家的早食开起来了。
“滋啦滋啦——”
热油中加了水,一下子沸腾起来,半熟的煎饺冒出浓郁的香味,夹在李桃花的叫卖声中,让人口齿生津。
“老板,你们可算来了,几天不吃你家的爆汁小笼,这个年都过得不得劲啊!”
隔壁巷子的鞋铺老板,拿了个碗,让李桃花打包。
“来一份爆汁小笼、一份煎饺,再来一个烧麦。”
“您坐着等一会,煎饺马上出锅。”李桃花边说边把铁锅轻轻晃动几下,防止煎饺黏住锅底。
一盏茶的功夫,煎饺和小笼都好了。
林大江熟练地把吃的装进鞋铺老板的碗中,笑着道:“一份发财爆汁小笼、一份和美煎饺、一个吉祥烧麦出锅,客人您收好!”
鞋铺老板乐呵呵地接过碗,“呦,发财爆汁小笼?还挺喜气。”
林大江:“新年么?可不得喜气洋洋!”
眨眼的工夫,如意酒楼外排起了十几人的队伍。
冒着热气的蒸笼一笼一笼减少,林小满及时把爆汁小笼补上。
许是大家都有一颗想要发财的心,爆汁小笼今日格外畅销。
“老板,来两笼爆汁小笼。”
“我也来两笼小笼。”
“老板,六个吉祥烧麦!”
排队的食客生怕自己说晚了,爆汁小笼被卖完。
林家的吃食不算最便宜,但胜在用材新鲜,现做现卖,每日都卖不够。
现下排队的食客,大多是镇上的人家,还有些附近开铺子的老板,不想费时做早食的。
也有附近村子里的富户,派小厮来买的。
当然明义堂的学子也不少。
初五学堂未开,来的学子都是结伴而来,买了林家的早食,便去里面买一碗八宝如意粥或汤面,热热乎乎地吃一顿。
林家的爆汁小笼皮儿薄肉馅多,肉汁鲜美浓郁。
别家也有小笼,可就是没有林家做的滋味好,更没有一口下去又烫又美味的肉汁,浅浅一口,肉香味在嘴里徘徊一圈,再连皮带肉两口吃下,叫人回味无穷。
明明是一样的肉馅,偏偏就林家做的格外好吃。
“老板,爆汁小笼还有不?”后面排队的食客隔着大老远喊道。