第12章 百货公司与香菇鸡肉粥

那么,来一碗热粥自然再好不过,美味又好消化,不会等明天积食了身体不舒服。

藤原佑看了看冰箱,有香菇和鸡胸肉,那么就做香菇鸡肉粥吧!

……

大米加两勺油搅拌均匀,放入足量的水浸泡——这样做的话最后熬出来的粥会格外香浓。

鸡肉切丝后加入蛋清和调料揉匀,泡好的香菇用纱布挤干切片。

生姜去皮切丝,放入泡好的大米中大火煮开后换小火继续熬煮,雪白的粥粒随着气泡升起翻滚绽开,粥水变得浓稠。

再放入香菇煮至半透明,最后加入腌制好的鸡肉,以保证口感的嫩滑。

出锅前加入少许盐搅拌均匀,盛出。

最后撒上翠绿的葱粒,增添香味和色泽,完美的香菇鸡肉粥就完成了~

一直从旁打下手的毛利兰端起砂锅,抢走了分粥的任务,把藤原佑赶去桌边坐好。

藤原佑的动作没人在意——大家都盯着毛利兰手里砂锅呢!

掀开盖子,雾气蒸腾而出,带起的鲜香气息让所有人都忍不住咽了一口唾沫。

舀上一勺送入口中——谷物的香味、香菇的鲜味、鸡丝的肉味融入到了一起,美味至极。

喉头微动,热粥就顺着喉咙滑下,其内隐藏的生姜味像一颗火种,在胃里瞬间爆发了出来,热得人微微出汗,在这寒冷的夜里给所有人增添了一份温暖……

果然是美味之极!