齐老爷子不以为意：“对绝大多数厨师来说，本就不奢望他们能理解做菜的本质，能学上一两手绝活，照本宣科地复原出六七分味道，就足够受益终身。”

谢超轩：“话是这样没错，但如果不自己去尝试去对比，怎么看得出有没有悟性，有没有天分呢？单纯看学菜的快慢吗？那只能证明模仿能力的强弱罢了，学厨模仿是基础，但并不是全部，也不足以让厨师走的更远。”

晁堂连连点头：“我支持谢师傅的看法，别说他们了，就说师兄你，学厨的时候乱改食材挨我叔屌的次数还少吗？”

齐老爷子眼角一抽：“你TM最近怎么老爱揭我老底？”

晁堂背起手，略有些得意：“谁让你死要面子活受罪的，明明小禹已经很优秀了，明明你自己也下定决心要多鼓励他少骂他，到头来还是忍不住下意识泼凉水。”

“我那是泼凉水吗？我只是指出小禹的不足之处，而且我语气已经很温和了好吧，又没骂他也没否认他。有你们两个捧着他就够了，我再不敲打敲打，怕他尾巴都得翘天上去。”

晁堂：“说的有点道理……所以我也敲打敲打师兄，好让师兄奋发图强，跟进一步。”

齐老爷子白眼都快翻天上去了：“去你妈的，老子一把年纪人了，厨艺不退步就已经是万幸，哪里还有进步空间。想损老子可以直说，没必要找这些借口。”

晁堂用力点头：“好的，那我下次直接损了。”

齐老爷子：……

他嘿一声，正想跟晁堂掰扯掰扯，就听谢超轩嘘了声：“别说话，小禹的龙虾要出锅了！”

就在这时，齐禹放下削好的龙虾头，走回到了灶台边，弯下腰凑到锅盖边缘仔细闻闻，点了点头，揭开锅盖。

上汤焗龙虾，出锅！