想吃泡面的想法仍然非常强烈,好在附近就有一家二十四小时便利店,齐禹又是个想到就要做到的主儿,犹豫片刻,干脆蹑手蹑脚的下了楼,打开厨房后门溜了出去,买了几包白象家新出的酸辣豚骨汤面。
小锅烧高汤,水开下入泡面级调料,过半分钟左右将面饼搅散赶到一边,再转小火窝鸡蛋,又切了几根火腿肠下去,同时再从高汤锅里捞几块排骨出来,令起一锅,依着泡面调味料的味型给排骨调调味,顺便再烫点生菜。
两口锅同时关火,高汤顶配版的酸辣豚骨泡面出炉,再把生菜和排骨放到泡面上,齐禹想了想,摸出手机拍了张照片,发朋友圈,配上文案,然后美滋滋的吃了起来。
说实话,白象新出的这款泡面味道还不错,但也仅此而已了,跟汤达人家的酸酸辣辣面大差不差的。
有高汤打底,将这份面抬到了不属于它的高度,再加上齐禹好久没吃泡面了,刚一入口竟还颇有些惊艳的感觉,但也仅限于入口,吃几嘴后就感觉一般般了。
哪怕煮面的时间很短,这面条也有种软烂的感觉,不太够劲道,远没有手擀面好吃,更不要说抻面。
齐禹是真的饿了,虽然面条不尽如意,也很快吃完,排骨鸡蛋和生菜也进了肚子,居然还有点意犹未尽。
但再煮一碗泡面也不现实。
众所周知,泡面这种东西,就是一碗不饱,两碗恶心。
齐禹干脆端起碗喝汤。
汤汁入口,眼前一亮。
别说,虽然泡面一般般,但这碗汤还真不错,入口微酸,紧随其来便是恰到好处的辣味,又有骨汤和高汤的浓香完美汇合,一口下肚,舒服极了。
这碗简直是精华。
等等。
精华?
齐禹盯着剩下的小半碗汤,忽然起身。
他知道怎么完美处理剩下的汤汁了。